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おすすめ 関兼常 KC-923 薄刃型 口金付黒合板柄 槌目梨地 鍛造 青紙 兼常作 YH-3000シリーズ-薄刃包丁


【メーカー】
●関兼常

【特長】
●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁
●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します
●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です

【仕様】
■サイズ:全長295mm、刃渡り165mm
■本体重量:170g
■素材・材質:鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレス

【材質・仕上げ】
●鋼材:日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)柄材:黒合板口金:ステンレス

【サイズ】
●全長295mm、刃渡り165mm

【原産国】
●日本

【質量】
●170g



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